初中毕业上技校学什么专业好？烹饪专业好不好？

初中毕业上技校学什么专业好？烹饪专业好不好？

对于初中刚毕业面临考不上高中不知以后要干什么对未来比较迷茫，初中毕业上技校成了越来越多的初中毕业生的首选。但是初中毕业上技校学什么专业好，又成了一大难题。小编觉得烹饪专业是不错的选择。

选择中餐烹饪专业的理由：不论是平民阶层的“民以食为天”，还是精英阶层的“食不厌精，脍不厌细”，全体中国人对吃都有很高的追求。厨师则一直以来都在社会发展与人民生活中发挥着重要作用，且一向被视为一枝独秀，利润回报率相当可观，是具有吸引力和吸金力的行业之一。初中毕业上技校学什么专业好，厨师失业压力很小。近年来由于人民生活水平的不断提高，厨师的需求量不断上升。

甘肃秦陇技工学校将所需要的技能融入课程

主修课程：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。冷拼制作、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕 （如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻 （大型整雕）。川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、 宴席知识和成本核算 。

初中毕业上技校学什么专业好，后期就业选择多，当然是烹饪就业去向有很多，岗位也是多样化的。比如做厨师，大大小小的饭店、小吃、美食街，当然还有各种大酒楼、高档餐厅、高级会所等场所，一般是先从基层做起，慢慢做成大厨主厨，这事往技术方面发展；也可以往管理方向发展，餐饮管理、酒店管理、酒店经理、总经理之类的；现在更多的是自主创业，积累了一定的有经验后，自己创立或者加盟品牌，做老板；还可以去食品加工厂做技术员，学这个专业，重要的是学技术，能符合大众的口味。另外，学生毕业，一般会考取相关的技能证书，烹饪技能证书或者西点师、面点师、营养师证书，还会参加一些协会组织的美食比赛之类，这些都是很不错的锻炼机会。甘肃秦陇技工学校优越的教学环境,高质量的办学水平,可靠完善的就业体系,就是你学习烹饪技术,成为栋梁之才的保障。

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学校网址：http://www.qljixiao.com/
学校地址：甘肃省兰州市榆中夏官营大学城