特殊孩子学做秦淮小吃 这是他们的“职业教育”

特殊孩子学做秦淮小吃 这是他们的“职业教育”

　　近日，秦淮特殊教育学校的二楼多功能厅内，该校2016迎新感恩会暨职业教育实训基地揭牌仪式拉开帷幕，南京市、秦淮区教育局相关领导及社会各界人士参与了这场感恩会。该校张慧校长介绍，该校的职业技能就定位在制作中式面点和秦淮小吃上。
　　当天，学校一楼的餐厅也吸引了大家的注意。这个大约300平方米的大厅内摆放着刚出炉的中西式面点、茶艺、咖啡饮品等，可供参观者食用。让大家想不到的是，这些美味佳肴都是学校里这些特殊的孩子们做出来的，“吃一口茶叶蛋，卤汁刚刚好，不咸不淡。”一位参观者赞不绝口。
　　“我们学校有近百名学生，”张慧校长介绍，在此就读的孩子大多智力落后，“有自闭症、唐氏综合症、脑瘫，有的则是多重残疾。”为了培养孩子的技能，该校对义务教育阶段的学生进行劳动职能培养，“对职业教育阶段的学生，培养他们的职业信念，进行岗前培训、返岗培训等。”

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