兰州铁路学校：学厨师，就业前景如何？

随着社会的快速发展和生活节奏的日益加快，许多年轻人在家的时间越来越短，做饭的次数少之又少。自然而然，他们的就餐方式就免不了经常外出就餐，而这些都在无形中刺激了餐饮业的发展。2018年已经到了，兰州铁路学校与您共同展望2018年的厨师职业发展前景，看看2018年厨师行业怎么样。

泱泱中华“民以食为天”，餐企数量的增加势必需要大量的优秀烹饪人才，所以厨师的就业形势相对于其他行业突出显著。

一、厨师行业薪资待遇

在厨师行业，一名厨师技术水平的高低，直接决定其薪资待遇水平。厨师是餐馆经营的支柱，餐馆的成功离不开厨师的精湛手艺。因此，餐饮企业格外注重厨师人才。

此外，在普通厨师之上，更有不同等级的高级厨师，像是主厨、厨师长、行政总厨、餐饮总监等高级厨师，其月薪过万，甚至年薪数十万屡见不鲜，成为令人羡慕的高收入烹饪人才。

二、厨师行业就业前景

相关数据显示，伴随着我国餐饮业的飞速发展，急需一大批高素质、技术强的厨师人才，这为厨师专业的学生提供了广大的就业市场。

相对其他技术，烹饪技术门槛较低，易学、易懂、上手快。根据轨道运校的就业追踪服务，两年制厨师专业学子毕业后完全掌握烹饪技艺，可以胜任餐饮企业的后厨工作。

三、厨师行业工作情况

在工作中，厨师凭的是自己精湛的厨艺和烹饪技能，按照客人的要求有方向、有目的地工作。客人只要中意口味，厨师工作上就没有其他任何压力，同时还能为餐厅带来源源不断的客源，为自己赢得高薪资。

四、厨师行业社会地位

厨师，有的成为烹饪大师，有的成为劳动模范，有的走上高等学府的讲坛，有的成为连锁餐饮企业的老总。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们理解、认识、尊重。当然，职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮发展的中流砥柱。

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