当前位置：首页 > 正文

厨师学校学厨师的优势有哪些学厨师者必须了解

发布时间:2015-09-04 11:02:55

浏览量:

分享到:

　　想学厨师的人常问：“长沙新东方厨师学校学厨师的优势是什么?”小编可以大胆的告诉你，最大的优势在于适合，适合每一位处在不同年龄阶段的你，只要你是一个想要学习中华烹饪文化与技巧的人，对烹饪有着一份热爱，这里都是适合您的!
　　长沙新东方烹饪学院理实一体化教学，实操为主、理论为辅，多媒体设施设备辅助教学，教学实况全程视频投影，保证教室内各方位的学生都可清晰看到老师现场的示范操作。独创教学五步法以及互动式模拟酒店实战操作，名师一对一辅导，现场流动操作指导，让学生提前熟悉相关岗位要求和操作流程，从根本上保证教学质量。
　　长沙新东方烹饪学院拥有全国一流的实训实操环境，现代化的模拟酒店、标准化的示范大厅、基本功大厅、多媒体全程投射的西点教室、西餐教室、潮流时尚的调酒教室等。长沙新东方基础硬件设施完善，有数百台大型不锈钢炉灶具、切配台等，一流的教学设施、设备齐全，具有最先进的全新不锈钢猛火灶等学习设备，确保学生充分实战演练，百分百掌握技能。
　　长沙新东方烹饪学院为学生提供完善的学历教育服务和职业认证证书报考服务，针对两年制金牌大厨、两年制大厨精英等专业，且符合相关规定条件的学生，提供可以参加大、中专学习班，通过成考等方式，从而获取国家承认的大、中专学历证书的机会。“技能+学历”相应的考证服务，也为学生成功就业、学生就业层次起点，打下了夯实的基础。
　　长沙新东方烹饪学院创就业办组织开展相应的企业化员工训练拓展活动以及岗前就业职素课，增强学生的职业竞争力和创业能力。创就业指导中心网点覆盖全国，在北京、在上海、在广州、在深圳、在成都等40多个大中型城市。与40000余家用人单位建立长期合作关系，除订单式培养校企合作外，不断探索校企合作新模式，实现就业平台互动化、就业渠道多元化。以全国性校友协会为纽带，集结全国新东方创就业之星，建造新东方人相互交流、推介的桥梁以及人脉圈，为广大新东方在校生的就业提供更加广阔的就业平台。创业方面，为学生创业提供更多政策扶持和设备、产品、店面等方面的相关指导，帮助学生成功创业。
　　长沙新东方烹饪学院采用“半军事化”、“半封闭式”的管理办法，严格管理，严谨教学，学生管理和教学培养模式两者相结合。每个班均配备班主任，实行“早点名，晚查房”制度，保卫处24小时值班，值班主任轮流值班，为学生安心学习、安全生活、健康成长提供保障。“技能+素养”一体化的教育模式下，丰富多彩的校园活动赛事，督促学生加强学习和训练的同时，充分挖掘学生们的潜质。
　　长沙新东方烹饪学院师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型、专家型”，优势互补的专业教师队伍，既有从事酒店工作几十年，行业实践经验丰富的行政总厨、厨师长，又有从高等烹饪院校毕业的具有教育教学经验的理论讲师，更有一批经国家劳动和社会部门评定的高级烹调师、高级技师、高级面点师等专家级教师，他们心口相传、耐心指导，亦师亦友，高品质教学得到始终如一的保证。