市职教中心“三开放”丰富教学

    近日，市职教中心开展首届“教学开放周”活动，开放课堂、开放实训室、开放办公室，以各种形式开展丰富多彩的教学活动。

开放办公室。借学校教学开放周，兄弟院校来参加活动的契机，加强各专业教师之间的沟通和交流，拓宽兄弟院校教师间的学习平台，探讨职业院校教学模式和教学方法，形成职业教育教学的合力。

开放实训室。机电技术应用专业、旅游服务与管理专业，开放实训室进行专业综合大实训，以专业能力和综合能力培养为主要载体，设置了钳工、车工、电工电子和制图技能的整合；烹饪专业进行了中餐实训、面点实训和基本技能实训；酒店服务专业进行了前厅服务、客户服务和茶艺技能实训。学生分组进行实训，对学生作品进行自评、互评和师评，从创意到方案设计到实施过程，教师都记录了学生成长的过程。

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